長い道のりだった

我が家には、オーブンと言う物がありません(^-^;
なので、おやつにバウンドケーキとかクッキーとか、家では焼けないんです。

１０月３・４日、旦那の両親が来たとき、泊まった温泉でリンゴを大量に買って来て、持って帰るのかと思ったら「ジュースでもして飲んで」との事。
でも、我が家には、ジューサーやミキサーも無いので(￣▽￣;)ジュースにするのも大変！
それで、リンゴを何かに出来ないかと、インターネットで調べたら、
「甘酸っぱい林檎のヨーグルトケーキ」
http://cookpad.com/recipe/598003
が炊飯器で出来る！♪
早速、プレーンヨーグルトをイオンの火曜市（７日）で買って作りました。
ところが！が！がーん！！Σ(￣□￣|||)
膨らまないーーー<(>o<)>
どうしてーーー！？

そこで、ヨーグルトの量が多いのかも！？
と思い翌日別のレシピ
「炊飯器におまかせ！りんごヨーグルトケーキ」
http://cookpad.com/recipe/486569#tsukurepo
で再度挑戦！
結果は、同じ…。(~_~;

そこで、母に「どうして膨らまなんやろか？」と聞いたら、
「混ぜ方が悪いのかもよ？」とアドバイスをもらって、
またまた、１週間後の火曜市（この日だと安いんです(^-^;）でヨーグルトを買って、今日、母に指導をしてもらいながら再度挑戦！！
ポイントは
１　粉をふるっておく
２　ざっくり混ぜる（前回まではかなりグルグル混ぜていたf(^-^; ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ）
今回は、また失敗するともったいないので、半分の量で試してみました。（せこい）

結果は！
大成功！！＼(⌒▽⌒)／

あっさり、しっとりでいい感じです(⌒-⌒)

これで、我が家でもケーキが焼ける(^-^)
インターネットで色んなレシピを検索して、挑戦してみようかな〜♪

ただ、テレビでちょっと聞いたのが、炊飯器で調理をしていて、炊飯器が爆発したと言う事もあるらしいので、気をつけないといけないと思います(^-^;